Kahvenin Hikâyesi - Bir Fincan Kahvenin İzinde Dünya Yolculuğu

“Gurmeler, kahve bağımlıları, antropologlar ve eğlenceli macera hikâyelerini seven herkes bu kitabı mutlaka okumalı.”   -Anthony Bourdain

Mutfak Sırları’nın yazarı, dünyaca ünlü şef

 

Kahve, gerçekten de tarihi yönlendiren bir madde mi? Nerede doğdu, hangi yollardan geçerek bize geldi? Batı medeniyeti, aydınlanmasını kahveye mi borçlu? Stewart Lee Allen, bu çarpıcı soruların yanıtını bulmak için kafein dolu bir maceraya atılıyor.

 

Sekiz yüz yıl önce kahvenin ilk kez ekildiği Güney Yemen’in köylerinden, Nobel Ödüllü iki Hintlinin kahve içmek için uğradıkları mağara benzeri kahvehaneye… Fransız İhtilali’nin başladığı Paris salonları ve kafelerinden, Amerika’nın yol kenarı lokantalarına… Kahvenin izinde dünyanın dörtte üçünü gezen Allen, kahvenin tarihini edebi bir tatla anlatıyor.

 

"Okuyucuyu alıp eski Etiyopya eşkıyalarına, Parisli garsonlara ve Türkiye’den Brezilya’ya hoş rayihalı kahvehanelere götürüyor. Son damlasına kadar güzel!" -Mort Rosenblum
 

 

Olives: The Life and Love of a Noble Fruit and The Secret Life of the Seine’in yazarı 

 

 

 

 

 

Kitap Adı       :   Kahvenin Hikayesi

Türü               :  İnceleme

Ebatlar           : 13,5x21                                           

Sayfa              : 224                                        

Fiyatı              :  20  TL       

Yazar Adı       :Stewart Lee Allen

Çevirmen        : Merve Yalçın

Kağıt               : Kitap Kağıdı

ISBN               : 9786059902854

 

Öğeyi Oyla
(0 oy)
Okunma 155 defa
Bu kategoriden diğerleri: « Bir Nefeste 20. Yüzyıl

Merkez Mh. Kocamansur Sk. No:6/4

Şişli-İstanbul

info@mayayayinlari.com